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Histoire

Histoire de terres

À la base de nos champagnes, il y a la terre et les raisins de Nathalie et sa famille. 16 hectares de Chardonnay, solidement enracinés dans les sols calcaires de la Côte des Blancs et des Coteaux du Sézannais. Avant nous il y a eu un Nicolas, une Adélaïde, un Jules et une Aline, Henri et Élise, Paul et Marie-Louise, Jean et Marie Paule... qui ont bâti ce magnifique outil de travail dont nous disposons aujourd’hui, héritage de 9 générations de vignerons. À travers nos champagnes, nous souhaitons rendre hommage à cette terre, car c’est bien elle qui crée le caractère des vins. Nous en sommes convaincus. Des parcelles choisies avec soin pour leurs sols particuliers, pour leurs expositions inattendues, pour leur histoire aussi, nous ont permis de créer une gamme de vins avec une identité forte, liée à leur origine plus qu’à notre volonté œnologique.

Histoire d’amitiés

Les Champagnes J.Vignier racontent aussi une autre histoire. L’histoire d’une rencontre entre deux hommes au milieu du siècle dernier, quand l’Europe réuni était encore à construire. Rencontre entre Paul le français et Rudolf l’allemand, qui sont devenus et restés ami jusqu’à la fin de leur vie. Aujourd’hui, nous sommes les petits-enfants de Paul le français et le petit-neveu de Rudolf l’allemand. Vignerons à Cramant pour les uns, œnologue et biologiste pour l’autre, mais amis aussi et avant tout.

 
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J. Vignier — Terres d’identité