Le dimanche 18 et le lundi 19 juin venez à VINEXPO Bordeaux. Vous pouvez y découvrir les Champagne J.Vignier avec Sebastian Nickel sur le stand « 100% Blind Tasted » d’Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007. Envie de pur Chardonnay et de bulles ? Trouvez-en Hall 1 Stand C339.
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Retrouvez-nous sur VINEXPO BORDEAUX - Champagne J.Vignier Hall 1 Stand C339
8 juin 2017, par Sebastian Nickel -
Les Champagnes J.Vignier s’invitent au "Big Bordeaux Tasting" à Zürich
5 mai 2017, par Sebastian NickelLe lundi 29 mai, Nathalie Vignier et Sebastian Nickel se rendront à Zürich, afin de vous faire découvrir les Champagnes J.Vignier dans le cadre de la dégustation « Big Bordeaux », organisée par la revue VINUM et Vinmedia.
L’événement à lieu au Palais des Congrès à Zürich. Il est ouvert aux professionnels et aux amateurs de vin en fin d’après-midi.
Pour plus d’information et pour vous inscrire, regardez (...) -
Ils apprécient... le #Champagne J.Vignier Millésime 2008
20 janvier 2017, par Sebastian Nickel« Nez épicé, pommes vertes, carambole, juteux en bouche avec mâche et race. Croquant, long avec des notes de compote de pommes. Peut encore vieillir. Beaucoup de caractère. » (Vinum décembre 2016 - 17 points)
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Sommeliers International : Silexus Sézannensis, un coup de cœur !
19 décembre 2016, par Sebastian NickelRobe or pâle. Nez très floral (tilleul, verveine), belle minéralité sur une finale mentholée. Une bouche d’une finesse et d’une élégance fine et délicate. Bulles très fine. Accords mets et vins : carpaccio de langoustines sur un nappage d’agrumes. Un Champagne de terroir. Très belle réussite. Un coup de cœur.
Sommeliers International Octobre 2016 -
VINUM - "J.Vignier est notre découverte de l’année."
29 novembre 2016, par Sebastian NickelDerrière les cuvées de Terroir de première qualité, se trouve une femme entreprenante avec des visions, ainsi qu’une véritable amitié franco-allemande.
J’avais tout juste deux ans, quand mon père a fait agrandir sa cave. Un des mes premiers mots était « grue ». Aujourd’hui, il y a à nouveau une grue devant la maison, nous construisons une nouvelle cave et mon fils a deux ans. Construire est une tradition familiale chez nous et les grues font partie de ma vie. Mon premier travail était chez les grues (...) -
Dégustation à New York avec Schatzi Wines
22 septembre 2016, par Sebastian NickelTrès belle dégustation l’après-midi chez Lafayette à New York avec Schatzi Wines, entouré de Dr. Heger, Leitz, Champagne R. Pouillon ou encore les excellents Beaujolais du Domaine de Prion. Repas au restaurant TRESTLE, puis "after" jusqu’au petit matin au bar à vin TERROIR à TriBeCa.
Merci aux Schatzis pour ce grand moment de dégustation et de partage !
See you next year in the Big Apple (...) -
Champagne J.Vignier dans le Midi...
22 septembre 2016, par Sebastian NickelPériple languedocien pour les Champagne J.Vignier. Dégustations à Nîmes et Montpellier, séjour clôturé par un repas d’excellence au Restaurant Le Pastis à Montpellier. Merci pour ce moment de délices !
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Les visiteurs d’Australie : Nesh et Megan !
1er mai 2016, par Sebastian NickelNous avons passé une excellent journée en compagnie de nos amis australiens, Nesh et Megan. Au programme : dégustation J.Vignier, visite du vignoble et repas succulent à La Table Kobus à Épernay.
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Champagne J. Vignier Grand Cru Brut dégusté par Andreas Larsson
24 mars 2016, par Sebastian NickelAndreas Larsson est un sommelier suédois élu « Meilleur sommelier du monde » en 2007.
Son commentaire de dégustation :
"Bulles plutôt fines, jeunes et vives mais bien intégrées, avec des nuances dorées. Nez pur, un caractère marqué par le Chardonnay, avec des fruits jaunes et des fruits à noyau, des agrumes mûrs, une légère touche de vanille et quelques noisettes. Belle mâche en bouche, il paraît plutôt sec, dans le bon sens du terme, avec peu de dosage et de sucres. Une acidité éclatante, avec des arômes (...) -
Dégustation de la gamme JVignier autour de #Vinisud
10 mars 2016, par Sebastian NickelVinisud 2016 sur Montpellier était l’occasion pour nous d’aller déguster les vins mousseux d’ailleurs. De plus, Pierre Cros, vigneron dans le Minervois, nous avait proposé de présenter la gamme Champagne JVignier dans une soirée OFF. De belles dégustations, de belles rencontres. Merci Pierre !